Pierrick Bourgault
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Auteur de livres dont plusieurs sur les bars à vins, journaliste de formation agricole (Isab) et anthropologique (Nanterre-Sorbonne). Grand prix 2013 du journalisme agricole pour ses reportages en Irak. Sa page : www.monbar.net.
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Unique magazine dédié aux revendeurs spécialisés de vins, champagnes, bières et spiritueux, Cavistes & Co paraît cinq fois par an afin de suivre au plus près l’actualité du secteur.
Ce hors série traite tout particulièrement des innovations packaging, des nouveaux modes de consommation et de l'évolution des techniques de communication. 
Votre poste d’observation des marchés internationaux tant d'un point de vue macro-économique (accords de libre-échanges, tendances de consommation...) que d'un point de vue pratico-pratique (techniques douanières, solutions logistique, évolutions des circuits de commercialisation...). 
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