A la une

LafonRochetMichel Tesseron et sa sœur, Caroline Poniatowski, cèdent, après 60 ans d'exploitation, le Château Lafon-Rochet (4e grand cru classé en 1855 à Saint-Estèphe) à la famille Lorenzetti et Emmanuel Cruse. Jacky Lorenzetti a déclaré : « Quand on vous parle d’un terroir exceptionnel, vous ne pouvez pas y être indifférent, surtout quand il se situe à votre porte. […] Nous poursuivrons bien entendu la démarche de conversion du Château Lafon-Rochet à l’agriculture biologique, comme nous l’avons entreprise au Château Pédesclaux et au Château Lilian Ladouys. »

Enquête

Le three-tier system remis en cause ?

L’administration Biden cherche à réintroduire de la concurrence dans un marché des V&S de plus en plus contrôlé par une poignée de wholesalers
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• Une version de cette enquête au format pdf est téléchargeable en rubrique V&S Publications (gratuit pour les abonnés)

Marché mondial du brandy

Enquête exclusive en 6 parties sur le développement de la catégorie brandy dans le monde, des freins mis par les maisons de cognac à la création de l'IG brandy français en passant par la renaissance du brandy américain, le marché du brandy outre-Manche, la premiumisation de la consommation en Allemagne et une interview du n°1 mondial, le Philippin Emperador, sans oublier les derniers lancements mondiaux marquants.

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Agenda

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Tales of the Cocktail

toc20 au 23 SEPTEMBRE 2021 I États-Unis
Nouvelle Orléans - Royal Sonesta New Orleans
Créé en 2002 par Ann Tuennerman, Tales of the Cocktail s’impose comme le plus grand salon du bar au monde. Un rendez-vous international, incontournable pour tous les acteurs de l’industrie des spiritueux et les bartenders. Nouveaux produits, nouvelles tendances, nouvelles techniques : la mixologie d’aujourd’hui et de demain y est décryptée tout au long de la semaine rythmée par de nombreux séminaires, dégustations, masterclass ou encore soirées. Quant aux Awards de Tales of the Cocktail, ils font désormais figure de référence.

Dugas Club Expert

19 & 20 SEPTEMBRE 2021 I FranceLogos Club Expert Dugas
Carreau du Temple - Paris
Pour son 15e anniversaire, le salon de dégustation organisé par la société Dugas, l’un des principaux importateurs et distributeurs de spiritueux premium du marché français, investit le Carreau du Temple (4 rue Eugène Spuller, Paris 3e) les 19 (journée grand public) et 20 septembre prochain (journée professionnels). Pendant deux journées, plus de 1 000 références de spiritueux seront au rendez-vous des dégustations animées par des producteurs, des maîtres de chai et des master distillers venus des quatre coins du monde. Plus de 200 nouveautés seront dévoilées à cette occasion.
Dimanche 19 septembre de 12h à 18h : journée grand public (25 € en prévente, 30 € sur place)
Lundi 20 septembre de 9h30 à 17h30 : journée professionnels (sur inscription)
www.salon-dugas.com
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