La Provence veut maintenir son modèle vertueux

De source CIVP, le mois d’avril marque le redémarrage de l’exportation des vins de Provence (côtes-de-provence, coteaux-d’aix-en-provence, coteaux-varois-en-provence), avec deux pays en tête, les États-Unis (+34%) et la Belgique (+94%). Sur l’année glissante, les volumes exportés se maintiennent. Pour les achats en GMS France, en CAM à fin mai 2026, les volumes de vins rosés sont en retrait de 2%, à 3 315 000 hl. Les rosés AOP régressent légèrement, tandis que les rosés de Provence sont stables à 250 000 hl. Néanmoins, avec un stock excédentaire estimé à 80 000 hl, soit environ 10% de la capacité de commercialisation, les côtes-de-provence, première AOP régionale en volume, souhaitent prendre des mesures de prudence. L’ODG côtes-de-provence propose au CIVP la mise en place d’une réserve interprofessionnelle : si elle est approuvée, chaque opérateur ne pourra mettre en marché que la moyenne olympique de sa commercialisation sur les cinq dernières années. Au-delà de ce seuil, le volume de production sera placé en réserve interprofessionnelle jusqu’au 31 décembre 2027, sauf libération collective décidée suite à un redressement des marchés ou un événement exceptionnel. La réflexion est en cours, en vue d’une décision prévue pour le 3 juillet prochain, date de l’assemblée générale du CIVP.