Pour la première fois, en 2019, les ventes de vin en GMS ne dépasseront pas le milliard de litres. Cette situation est liée à une baisse des ventes de 5,1%, soit plus de 53 Ml perdus durant l’année. En valeur, la baisse est légèrement moins importante (-3,1%) en raison d’une inflation des prix de 2,1% (le rayon ne connaissant pas de valorisation liée à l’offre). Dans ce contexte difficile, c’est le vin rouge qui connaît le plus gros ralentissement (-7,4% vol.), suivi du rosé qui, pour la première année, marque un net recul à -4,3%, et par le blanc en très légère baisse à -0,4%. 
Le BIB se replie de 2,7% en volume mais continue à gagner des parts de marché (+1 pt à 44% de PDM). Le pronostic de la moitié des ventes de vins réalisées en BIB se rapproche. En effet, si l’on cumule les volumes des formats bouteille en PET (-5,3%), brique (-8,7%) et cubitainer (-19%) en perte de vitesse et dont les ventes se transfèrent vers le BIB, la PDM de ce dernier pourrait atteindre les 50% à l’horizon 5 ans.
Moteur de la chute des ventes, les AOP enregistrent une baisse de 8,1% en volume. Les vins de Bordeaux et de Provence sont plus particulièrement touchés. Si les VSIG enregistrent une baisse de 4,3%, l’origine France regagne de la PDM sur ce segment. En effet, il y a 3 ans, au moment des tensions entre vignerons et enseignes sur le sujet des importations espagnoles, les VSIG français ne détenaient plus que 24% de PDM contre 27% en 2019, avec une augmentation de leurs ventes en volume (+7%). Enfin, les IGP sont dans une belle forme, réparties entre des IGP de cépages en progression de 0,6% et un recul de 1,5% pour les IGP standards.