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La Sustainable Wine Roundtable s'accorde sur le poids des bouteilles de vins effervescents
Le Sparkling Bottle Weight Accord (SBWA) engage les entreprises participantes à réduire le poids moyen des bouteilles de l’ensemble de leurs gammes. Les objectifs sont différenciés selon la méthode de production :
vin semi‑effervescent (jusqu’à 3 bars de pression) : 550 g
mét...


« Sous la contrainte naît l’innovation » : à la recherche de valeur dans le vin 

