Les ventes de vin s’effondrent en GMS

En semaine 11, alors que la tension liée au Covid-19 commençait à monter, les ventes de vin en GMS ont profité de l’afflux massif de consommateurs en magasin. Durant cette période, les clients ont continué à ajouter une bouteille de vin dans leur panier, d'où une progression de 1% des volumes vendus, portée par les IGP (+5%) et les AOP (+9%). Les semaines 12 et 13, qui ont connu de très fortes progressions des ventes de produits de grande consommation (+40% en volume), n’auront pas profité à la catégorie vins, bien au contraire : on observe une chute de 17% (source Nielsen retraitée). Un arrêt brutal qui devrait se confirmer dans les chiffres de la semaine 14. En effet, en dehors du comportement d’achat des clients, la logistique de la GMS, saturée par l’augmentation des ventes, a dû couper dans son offre et arrêter les références dites « non prioritaires », en premier lieu desquelles se trouve le vin.