Foires aux vins de cavistes et du e-commerce spécialisé

Le concept de foire aux vins a été inventé par la grande distribution. La paternité en reviendrait aux magasins E.Leclerc de l’ouest de la France en 1979, même si des promotions de ce type ont sans doute existé avant. S’il a longtemps été méprisé par les cavistes, le succès de l’opération, et surtout sa surmédiatisation, ont incité les chaînes de cavistes, puis les sites de vente de vin sur Internet à se joindre à l’événement tout en affirmant leurs différences. Revue de détails des opérations de cet automne 2018.

bande351

Une version de cette enquête au format pdf est téléchargeable en rubrique V&S Documentation (gratuit pour les abonnés)

GS1 veut accélérer la digitalisation de la filière V&S

Suite au travail mené depuis janvier 2017 avec une trentaine de professionnels des V&S, GS1 lance la plate-forme codeOnline.fr afin d’aider tous les acteurs de la filière à créer une fiche d'identification numérique pour chacun de leurs produits et accélérer ainsi le processus de digitalisation.

bande350

Une version de cette enquête au format pdf est téléchargeable en rubrique V&S Documentation (gratuit pour les abonnés)

Tales of the Cocktail

toc17 au 22 JUILLET 2018 I États-Unis
Nouvelle Orléans
Créé en 2002 par Ann Tuennerman, Tales of the Cocktail s’impose comme le plus grand salon du monde du bar. Un rendez-vous international, incontournable pour tous les acteurs de l’industrie des spiritueux et les bartenders. Nouveaux produits, nouvelles tendances, nouvelles techniques : la mixologie d’aujourd’hui et de demain y est décryptée tout au long de la semaine rythmée par de nombreux séminaires, dégustations, masterclass ou encore soirées. Quant aux Awards de Tales of the Cocktail, ils font désormais figure de référence.

Wine & Gourmet Taipei 2018

20 au 22 JUILLET 2018 I Taïwanwine and gourmet taipei logo 12853
Taipei World Trade Center Hall 3 - Taipei
Dédié au marché taiwanais, ce salon BtoB réunit agents, importateurs, producteurs et fabricants de caves à vin, verres et autres accessoires. Il comporte des ateliers et sessions de formation en gastronomie et vins. L’édition 2017 avait réuni 120 exposants de 19 pays, et près de 14 000 visiteurs.
http://www.winegourmettaipei.com
Group:1