Loire Propriété et Jaillance s'allient pour produire des fines bulles dans la Loire

Les Caves de la Loire, groupe Loire Propriétés, la Coopérative Agricole du Pays de Loire et la société Jaillance ont racheté les sociétés SV-Pé et Marcel Louet, spécialisées dans l'activité de prestations de méthode traditionnelle, réalisées pour l'essentiel auprès de vignerons du Val de Loire, depuis le Nantais jusqu'à la Touraine en passant par l'Anjou et le Saumurois. Elles disposent de plusieurs sites d'élaboration, de stockage et de vinification situés à Puy-Notre-Dame (49), Vouvray (37), Rochecorbon (37) et Bourré (41). Ces prestations d'élaboration peuvent être réalisées sur les sites des sociétés ou directement chez les vignerons grâce à des unités mobiles. Elles élaborent chaque année environ 4 M de bouteilles en méthode traditionnelle en AOP crémant de Loire, saumur, vouvray, touraine et anjou, comme en mousseux de qualité, tels que les Fines Bulles Nantaises. Selon les partenaires, « cette opportunité ouvre des horizons nouveaux au groupe Loire Propriétés pour ce qui concerne le développement de ses marques et châteaux en bulles de la Loire », sachant que le groupe coopératif commercialise, à date, 0,5 M de cols de vins effervescents sur plus de 16 M de bouteilles, alors qu'il est producteur de 20 000 hl de vins de base pour effervescents. Quant à Jaillance, cet investissement lui permettra « à terme, de mettre en avant une gamme complète de fines bulles, avec l'arrivée prochaine à son catalogue d'une gamme complémentaire de vins effervescents de la Loire (crémant de Loire, saumur, vouvray) à sa marque ». Quant à la CAPL, elle « consolide son offre commerciale de prestations auprès des viticulteurs du Val de Loire, cœur de métier de SV-Pé et Louet, dont le développement sera poursuivi ».