Le 12 juillet, suivant sa tactique habituelle de négociations sous la menace, Donald Trump a annoncé une taxe de 30% sur toutes les importations européennes à partir du 1er août. La négociation qui s’annonce inquiète particulièrement la filière V&S, car les vins seraient exc...
La tendance chez les consommateurs est à la tempérance. Il n’en fallait pas plus pour griser la filière. Et de voir dans les vins no-low la solution idéale pour sortir de la spirale de déconsommation du vin dans laquelle elle semble désormais enfermée. Le choix de cette option est a priori ...
Comment nommer une boisson qui a suivi la fermentation d’un vin classique mais d’où l’alcool a été retiré ? Le nom doit-il spontanément signifier au consommateur ses origines vinicoles et s’en remettre à la tradition ou faut-il s’en éloigner ? Comment traduire al...
Le salon de dégustation organisé par la société Dugas, l’un des principaux importateurs et dis...
14 & 15 SEPTEMBRE 2025
Carreau du Temple - Paris | France
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