Foires aux vins de cavistes et du e-commerce spécialisé

Le concept de foire aux vins a été inventé par la grande distribution. La paternité en reviendrait aux magasins E.Leclerc de l’ouest de la France en 1979, même si des promotions de ce type ont sans doute existé avant. S’il a longtemps été méprisé par les cavistes, le succès de l’opération, et surtout sa surmédiatisation, ont incité les chaînes de cavistes, puis les sites de vente de vin sur Internet à se joindre à l’événement tout en affirmant leurs différences. Revue de détails des opérations de cet automne 2018.

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Une version de cette enquête au format pdf est téléchargeable en rubrique V&S Documentation (gratuit pour les abonnés)

GS1 veut accélérer la digitalisation de la filière V&S

Suite au travail mené depuis janvier 2017 avec une trentaine de professionnels des V&S, GS1 lance la plate-forme codeOnline.fr afin d’aider tous les acteurs de la filière à créer une fiche d'identification numérique pour chacun de leurs produits et accélérer ainsi le processus de digitalisation.

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International Bulk Wine & Spirits Show UK

11 & 12 MARS 2019 I Royaume-Unibulk wine spirits
Royal Horticultural Halls - Londres
L'IBWSS, uniquement ouvert aux professionels du commerce, est un évènement annuel qui se tiendra, pour sa première édition, au Royal Horticultural Halls à Londres. Le salon offrira aux supermarchés, revendeurs, restaurants, viticulteurs, distilleries et autres vendeurs, une plateforme sur la production de vin en vrac. Les exposants seront composés de domaines viticoles et distilleries mais aussi de producteurs et de négociants.
http://ibwsshowuk.com/

France Quintessence 2018

fq9 & 10 SEPTEMBRE 2018 I France
Pavillon Ledoyen - Paris

Pour sa 4e édition, le salon France Quintessence met à l'honneur les liqueurs et spiritueux de France : anisé, armagnac, calvados, cognac, euax-de-vie de fruit, fine et marc, gin, rhum, vodka ou whisky.
www.france-quintessence.fr

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