Sapam, relais de Dartess pour la livraison de V&S en Bourgogne
Acteur régional de la distribution de fruits, légumes et produits de la mer auprès des professionnels, Sapam a rejoint le réseau Dartess, un des leaders de la logistique des vins et spiritueux en France. Les équipes Sapam assurent dorénavant la livraison des V&S préparés par Dartess auprès des professionnels (restaurateurs, cavistes, hôtels), dès J+1 selon les tournées planifiées. Elles réalisent également, lorsque nécessaire, des enlèvements directement chez les viticulteurs. Le dispositif couvre actuellement la Saône-et-Loire et la moitié sud de la Côte-d’Or. Une mutualisation des tournées qui contribue à une logistique plus durable, expliquent les deux partenaires.


Impact du sans-alcool sur les cours du vin en vrac 

