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17 04 19

Carnet de tendances

V&S News

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11 04 19

CONSOMMATION - Monde

Anne Serres

Lors de la deuxième édition de l'International Bulk Wine and Spirit Show (IWBSS), les professionnels présents ont vanté les mérites du vrac pour un marché d'importation mature et volumique comme celui du Royaume-Uni, plus particulièrement pour les marques de distributeurs.

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11 04 19

MARCHÉS - Production

Francois Boucher

Les petites distilleries de whisky, de gin et de rhum se multiplient en Asie, séduisant une clientèle en quête d’originalité et d’exotisme. Tour d’horizon.

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04 04 19

DISTRIBUTION - Duty Free & Travel retail

Francois Boucher

Bien que la croissance économique de leur pays ralentisse, les citoyens de l’Empire du Milieu devraient continuer à voyager dans les années à venir. Les opérateurs du travel retail devront cependant tenir compte des mutations de leurs profils et de leurs habitudes d’achat. Telles sont les conclusions de la conférence Century dédiée à la Chine, organisée par la Tax Free World Association (TFWA) à Hainan, les 5, 6 et 7 mars derniers.

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28 03 19

MARKETING - Packaging

Diana Macle

Une étude (« Neuromarketing meets the art of labelling. How papers and finishing on labels affect wine buying decisions », à télécharger sur www.vsnews.fr – rubrique Documentation) menée par deux chercheurs italiens, Giulia Songa et Andrea Ciceri, a tenté d’explorer le rôle du papier et des embellissements des étiquettes de vin sur la perception des consommateurs et sur leurs choix en termes d’achat.

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28 03 19

MARKETING - Packaging

American Association of Wine Economists

ÉTUDES
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22 03 19

Numéros de Cavistes & e-commerce

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14 03 19

DISTRIBUTION - CHR

Claire-Sophie Martin

Selon une étude commandée par France Boissons sur la perception et les attentes des Français concernant les cartes des vins en restauration, les consommateurs seraient en attente de plus de simplicité dans le classement et d’une multiplicité de formats.

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14 02 19

MARKETING - Communication

Frank Niedercorn

La réalité virtuelle et la réalité augmentée renouvellent l’approche marketing. Après avoir cherché à susciter l’émotion chez le consommateur, les marques de V&S tentent aujourd’hui de lui faire vivre une expérience.

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07 02 19

MARCHÉS - Production

Agnès Bun

L’année 2018 aura marqué un tournant pour les vins bio alors que la démarche HVE (haute valeur environnementale) démarre sa montée en puissance.

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