Une542 3La vente aux enchères des Hospices de Beaune a pulvérisé son record, à près de 29 M€ hors frais, soit plus du double du plus important CA enregistré, en 2018. Un niveau qu’aucun observateur averti de cette vente n’avait osé pronostiquer. De nombreux acheteurs voyaient dans le retour de la quantité l’opportunité de tempérer le niveau des prix, en hausse constante – ou presque – depuis une quinzaine d’années. Ce millésime 2022 est en effet l’un des plus généreux de l’histoire de l’institution beaunoise : un total de 802 pièces (fût de 228 litres), dont 182 de blancs, était au catalogue. Elles ont été adjugées 36 000 € environ l’unité, soit 120 € les 75 cl, nouveau record là aussi. Le sommet a été atteint avec les cinq pièces de bâtard-montrachet à 300 000 € l’unité, soit 1 000 euros la bouteille, hors frais.
Ces chiffres confirment l’internationalisation de cette vente dont Sotheby’s a pris la charge l’an dernier. La maison précise avoir accueilli des enchères « de collectionneurs passionnés venant de 30 pays, depuis la salle, les téléphones et en ligne ». Des acheteurs géographiquement « plutôt bien répartis » : Europe, Asie et États-Unis. La pièce de charité s’est vendue pour un montant de 810 000 € – un record supplémentaire – auprès d’un regroupement de négociants bourguignons menés par les maisons Drouhin et Latour. Un geste en hommage à Louis-Fabrice Latour décédé le 5 septembre dernier.

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Bordeaux : la difficile équation de l’arrachage

En crise de surproduction, le vignoble bordelais devrait, selon la filière, arracher 10 000 ha, une mesure qu’elle espère faire financer par l’État ou l’Europe.

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Le vin en canette s’est-il vendu cet été ?

Lors du dernier salon Wine Paris - Vinexpo Paris, de très nombreux opérateurs ont présenté une offre de vin en canette. Six mois après, et surtout l’été passé, V&S news a interrogé metteurs en marché, enseignes de grande distribution et chaînes de cavistes afin de dévoiler en exclusivité les résultats commerciaux de ce nouveau segment sur le marché français.
par Jean-Michel Peyronnet

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Vinitech-Sifel

logo vinitech simplifie29 NOVEMBRE au 1er DÉCEMBRE 2022 I France
Parc des expositions - Bordeaux
Salon international, Vinitech-Sifel accompagne les acteurs des secteurs vitivinicole, arboricole et maraîcher, et offre un cadre propice aux rencontres et aux échanges autour des innovations de chaque filière, avec pour objectif d’être un véritable accélérateur de business et de notoriété. Après un salon 100% digital en 2020 (Covid oblige), Vinitech-Sifel, qui se déroule les années paires en alternance avec le Sitevi de Montpellier, sera de retour à Bordeaux en 2022 pour sa 23e édition. Plus de 900 exposants y sont attendus (dont 17% d’internationaux). Quatre pôles d’activité seront mis à l’honneur : « Techniques culturales », « Équipements de caves et chais », « Embouteillage et conditionnement » et « Services », ainsi que 5 thématiques : « Bio », « Fruits et légumes », « Spiritueux », « Bas carbone » et « Bières ». Enfin, cette année encore, Vinitech-Sifel décernera ses Trophées de l’innovation, récompensant les exposants fournisseurs d’équipements, process ou techniques, qui imaginent les solutions de demain.
www.vinitech-sifel.com

Vinipack 2022

vinipack 202230 NOVEMBRE I Bordeaux
Parc des expositions
Atlanpack, pôle Graphic et Packaging qui vise à promouvoir les savoir-faire des professionnels de l'emballage ancrés sur le territoire de la Nouvelle-Aquitaine, organise pour la deuxième fois consécutive, une journée de conférences sur le marketing et le packaging du vin dans le cadre du salon Vinietch - Sifel. Celles-ci permetteront aux professionnels, fabricants d'emballages, donneurs d'ordres, journalistes... de s'informer sur des problématiques concrètes du secteur.
Inscription gratuite mais obligatoire
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