Panorama des enseignes de cavistes - 2021

Panorama 2021 
Inédite, cette affiche synthétise les infos clés sur 32 réseaux de cavistes :
• chiffres d'affaires et évolution,
• nombre de magasins et évolution,
• nombre de magasins en franchise ou équivalent,
• surface totale,
• présence à l'international,
• site de e-commerce,
• nombre de réféences en vins, vins effervecents, spiritueux et bières et leurs poids respectifs dans le CA.

Publication en octobre 2021
• Tarif unitaire dégressif :
Pour un seul exemplaire : 29,00 € HT + TVA à 2,1% = 29,61 € TTC
À partir de deux exemplaires : 24,00 € HT + TVA à 2,1% = 24,50 € TTC
À partir de dix exemplaires : 19,00 € HT + TVA à 2,1 % = 19,40 € TTC
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Enquête

Les vins internationaux à l’assaut de la place de Bordeaux

Depuis plusieurs années, la place de Bordeaux ouvre grand ses bras aux grands vins français et internationaux soucieux de maîtriser leur distribution mondiale tout en trouvant un écho particulier auprès des critiques et des metteurs en marché. Une révolution copernicienne en quelque sorte, puisque cette main intangible régule les marchés par un savant dosage relationnel entre courtiers de place et négociants de place, et n’est plus entièrement dévolue aux grands crus classés de Bordeaux et assimilés. Il faut dire que dans le monde feutré de Bordeaux, les révolutions se font en silence et dans la concertation que la raison du commerce impose.
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• Une version de cette enquête au format pdf est téléchargeable en rubrique V&S Publications (gratuit pour les abonnés)

Tendances de consommation des spiritueux en France

Ipsos et Whisky Live Paris dévoilent les tendances de leur 3e édition du baromètre « Whisky Live Paris ».

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• Une version de cette enquête au format pdf est téléchargeable en rubrique V&S Publications (gratuit pour les abonnés)

Agenda

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La Part des Anges Spirits

18 OCTOBRE 2021 I Francepart des anges
Château de la Poterie - La Chapelle sur Erdre (44)
Ce salon professionnel, organisé par l’association Convergence Ouest, a pour ambition de mettre en lien restaurateurs, cavistes, bars à cocktail, avec de nombreuses maisons de spiritueux.
Au programme : dégustations de vodkas, liqueurs, rhums, gins, calvados, armagnac, anisés, eau-de vie ou encore whiskies.
www.convergence-vinsetspiritueux.fr/2021/07/07/part-des-anges-spirits-2021

Salon Pardela

18 OCTOBRE 2021 I FrancePARDELA 2021
Hôtel Molitor - Paris
Pardela Wines (groupe François Lurton) organise son 5ème salon annuel à l'hôtel Molitor à Paris (XVIème). L’occasion de retrouver leurs producteurs partenaires et de découvrir leurs vins et spiritueux, dont des dizaines de nouveautés : Heaven’s Door, Glendalough Irish Whiskey & Gin, Château Musar, rhums arrangés Darwinn, Tornatore…
Salon réservé exclusivement aux professionnels des vins et spiritueux, pour vous inscrire envoyez nom, prénom, email et société avant le 13 Octobre 2021 à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.facebook.com/events/397839938401196
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