DOCUMENTATION

Comme chaque année depuis 2011, les journalistes de V&S news sont allés dans toute la France interviewer cavistes indépendants (15) et enseignes de cavistes (9) de toutes tailles pour faire un bilan de leur activité du mois de décembre, période qui génère en moyenne un quart de leur chiffre d’affaires. Avec le recul lié aux précédentes enquêtes, ce bilan valide de nombreuses tendances de fond et révèle l’émergence de nouvelles.

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ENQUÊTE V&S NEWS
Prix non abonné : 36,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Alors que le Brexit se dessine enfin concrètement, le marché britannique des vins et spiritueux a d’ores et déjà dû composer avec la première conséquence directe du vote Leave : la livre a dévissé de 20% par rapport à l'euro. Importateur et exportateur, le Royaume-Uni fait face et la filière regarde vers l'avenir.


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ENQUÊTE V&S NEWS
Prix non abonné : 12,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Dans le sillage des Caves du 41 et des Caves du Roussillon, le nombre de grossistes spécialisés dans la distribution de vins de domaines du Languedoc-Roussillon augmente. Spécialisés dans des produits milieu ou haut de gamme, sélectionnés de manière drastique, ils confortent un segment qui n'existait pas il y a encore 20 ans. Et répondent à une demande des revendeurs professionnels confrontés à un vignoble pléthorique dont l'offre n'est pas toujours accessible pour les cavistes et les restaurateurs, même locaux.

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Prix non abonné : 9,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Les étiquettes françaises restent, aujourd’hui encore, incontournables pour les principaux acheteurs des sept marchés clés du grand export. Toutefois, selon la nouvelle édition du Wine Trade Monitor, ces professionnels anticipent une très forte progression des vins espagnols dans les 24 prochains mois. Analyse des conclusions de l’étude internationale dédiée au vin tranquille réalisée par Sopexa auprès de 1 100 importateurs, grossistes et distributeurs.

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Prix non abonné : 18,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

À l’occasion d’un séminaire organisé par Avery Dennison, Fflur Roberts, directrice du département luxe chez Euromonitor International, a dévoilé un certain nombre de données concernant l’évolution de la commercialisation des produits de luxe, notamment celle des V&S premiums et super-premiums.
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Prix non abonné : 9,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Pour Marie Audren, responsable des marchés tiers chez spiritsEurope, le marché indien est en pleine expansion malgré des taxations élevées et l’impact récent de la démonétisation des plus hauts billets du pays. Rencontre lors de sa visite à New Delhi.

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Prix non abonné : 9,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Selon le dernier baromètre sowine/ssi 2016, si le vin reste en tête des boissons alcoolisées consommées dans l’Hexagone, les Français ont toujours besoin d’approfondir leurs connaissances pour mieux l’apprécier et, surtout, l’acheter. un achat qui s’effectue de plus en plus en ligne et même via smartphone ou tablette.

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Prix non abonné : 12,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Longtemps considérée avec crainte ou mépris (voire les deux) par les opérateurs champenois, la grande distribution s’est peu à peu installée dans leur paysage commercial, surtout à l’approche des fêtes, période qui concentre près de 40% des ventes de champagne en France.

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Prix non abonné : 12,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Depuis quelques mois, Sébastien Badault est le directeur général France d’Alibaba. Pour V&S news, il dresse un état des lieux du marché du vin en Chine et détaille la stratégie du e-marchand, premier vendeur de vin dans l’Empire du Milieu et premier distributeur mondial devant l’Américain WalMart si l’on associe son chiffre d’affaires à celui réalisé sur ses places de marché.

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Prix non abonné : 12,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

Le Japon, marché depuis longtemps mature, est aussi devenu, marasme économique et défl ation obligent, un marché de prix. Ce paradoxe fait les beaux jours d’un Chili conquérant et assombrit ceux d’une France qui a besoin de se repositionner.

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Prix non abonné : 12,00 € HT I Prix abonné : Gratuit

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