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Premier magazine professionnel dédié aux revendeurs spécialisés de vins, champagne et spiritueux.


Depuis 2011, V&S news édite Cavistes & e-commerce, hors-série sur l’activité des revendeurs spécialisés de V&S : cavistes, épiceries fines, vépécistes, boutiques de V&S en ligne...

En 2018, Cavistes & e-commerce prend son indépendance et devient un journal à part entière avec 4 numéros par an et avec toujours la même volonté de fournir à ces prescripteurs des dossiers sur leur métier et les actualités de leur secteur.

La campagne de renouvellement des contrats acheteurs-vendeurs lancée au printemps dernier se termine sur la poursuite de la restructuration en profondeur de la filière, en corollaire de la concentration des maisons.

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Les résultats du deuxième baromètre Ipsos* pour le salon Whisky Live Paris montrent que les Français sont de plus en plus en attente de spiritueux responsables et que la consommation des millennials se distingue de celle leurs ainés.

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Ils peuvent être star de la chanson ou du cinéma, passionné(e) de vin ou de whisky. Actifs sur les réseaux sociaux chinois, ils y agrègent des centaines, des milliers voire des millions de fans. En Chine, les Key Opinion Leaders (KOL), ou influenceurs jouent un rôle fondamental dans les campagnes promotionnelles des marques. Comment les utiliser à bon escient ? Explications avec Hu Yu-Wan, diplômée de l’Université de Bourgogne et de l’INSEEC, directrice des recherches du cabinet de recherches marketing Daxue Consulting à Shanghai.

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L'actualité trimestrielle des revendeurs de vins, champagnes et spiritueux hors GMS ainsi que des dossiers de fond sur ces circuits de distribution.

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Selon Wine Searcher, plate-forme qui permet de trouver et comparer le prix des vins dans le monde entier et qui a dévoilé ses résultats pour Wine Paris, les offres de vins français en ligne ne sont pas en adéquation avec les recherches effectuées par les internautes, que ce soit en volume ou en valeur. Conclusion : les vins français sont bien loin d’avoir exploité toutes les opportunités qui s’offrent à eux.

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Agrex Consulting a décortiqué le marché du BIB. Ce conditionnement peut encore gagner en valeur à l’export dans les pays anglo-saxons et en France, dans des formats réduits et mieux marketés.

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Marché croissant depuis plusieurs années, Hong Kong, affectée par une conjoncture économique et politique défavorable, boira sans doute moins de champagne en 2019.

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Henkell Freixenet, via ses filiales Yvon Mau et Gratien & Meyer, détient 8,8% de PDM en valeur du rayon effervescents (hors champagne – Iri CAM à P13 2018), ce qui lui permet de s’affirmer comme le numéro deux du marché, derrière la Cie Française des Grands Vins (CFGV). En volume, sa PDM de 7,5% le situe en troisième position derrière CFGV et le groupe Castel.

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Les vins de Provence pourront bientôt fêter vingt années de belle santé économique. Cette filière qui se penche régulièrement sur les raisons de ce succès se penche aussi prudemment sur ce qui pourrait y mettre un terme. Comment pérenniser cette situation ? Comment conserver son leadership en vin rosé ?

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